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Entrantes

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Tabla de quesos sabores de España 15,00€
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Croquetas de cremo queso, boletus y bacalao. 12,00€
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Hojaldre de cochinillo con salsa de finas hierbas 14,00€
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Ensalada templada de langostinos y piña con salsa rosa 13,00€
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Ensalada serrana (jamón ibérico) con mezcla de lechugas, tomate seco y vinagre de trufa. 14,00€
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Pimientos de piquillo rellenos de bacalao y gambas con salsa napolitana (5 UD). 13,00€
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Jamón Ibérico 20,00€
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Judiones del Real Sitio de San Ildefonso con sus apaños (chorizo, oreja, morcilla asturiana y panceta). 11,00€
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Sopa castellana con huevo escalfado, trozos de jamón, pan, aceite de oliva. 8,90€
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Fabes con almejas 13,00€
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Surtido de verduras al horno. 13,00€
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Canelón de rabo de toro al foie. 16,00€
Postres

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